Ook voor dit seizoen hebben wij voor u een zestal onderwerpen geselecteerd. Zoals gebruikelijk geven wij u allereerst een middeleeuws recept, in dit geval voor een heerlijk cholerisch gerechtje voor in de herfst. Daarna kunt u een bewerkte tekst lezen van een middeleeuws lied van omstreeks 1300 voorafgegaan door een inleiding. Vervolgens nemen wij u mee naar de middeleeuwse voedingsleer waarin de smaak zéér belangrijk was. Aansluitend leest u een drietal spreekwoorden die niet meer zo gangbaar zijn, maar wel waardevol. Dan volgen twee folkloristische magische recepten. Als laatste kunt u het verhaal lezen van Gargouille.