DE MIDDELEEUWEN OLDAMBT

Magische zaken

een pompoen met brandend water

In het winterseizoen hebben we wel een opwarmertje nodig. Zeker na een lange winterwandeling. Albertus Magnus wist hier wel raad mee en maakte brandend water. Het recept daarvoor is te vinden in zijn manuscript van omstreeks 1250, Over de geheimen van de deugden van kruiden, stenen en enkele dieren. Dat is een omvangrijk manuscript over allerlei magische zaken.

Water dat brandt

Neem zwarte, dikke en krachtige oude wijn en in een kwart ervan zal je wat snelle lijm temperen (dat kan van de maretak afkomstig zijn denken wij) en zwavel dat tot poeder is geslagen, met fermentatie van goede wijn en gewoon zout, wit en groot. Doe dat in een pompoen, die goed is dicht gekleefd en Desuper posita alembico (maak boven een distilleerkolf). Je zal brandend water distilleren, die je in een glas zal houden. (het is brandewijn)